Conheça os benefícios da manga e como o Vale do São Francisco alimenta o Brasil e o mundo
Fruta símbolo do Vale do São Francisco alia sabor, saúde e protagonismo internacional com produção recorde e presença crescente nas mesas do mundo.
Postado em 16/07/2025 11:43
A manga é muito mais do que uma fruta tropical saborosa. Conhecida como a “rainha das frutas”, ela é cultivada em larga escala no Vale do São Francisco, região que se tornou referência nacional e internacional na produção e exportação da fruta. Mas, além da importância econômica, a manga também é rica em nutrientes e pode ser incorporada de diversas formas na alimentação do dia a dia.
A região que abrange municípios de Pernambuco e Bahia é destaque absoluto na fruticultura irrigada. O clima semiárido, aliado ao uso eficiente das águas do Rio São Francisco, cria condições ideais para o cultivo da manga durante todo o ano. Cidades como Petrolina (PE) e Juazeiro (BA) são líderes na produção e exportação, principalmente das variedades Tommy Atkins, Palmer, Kent e Keitt, que abastecem mercados da Europa, Estados Unidos e Ásia.
Em 2024, de acordo com dados do Comexstat (MDIC), o Brasil exportou mais de 260 mil toneladas de manga, com mais de 80% vindas do Vale. A fruta gera renda, emprego e protagonismo internacional ao Sertão nordestino, com tecnologia e sustentabilidade no campo.
A manga é uma fruta rica em vitamina C, vitamina A, fibras e antioxidantes. Ela auxilia no fortalecimento do sistema imunológico, melhora a digestão, faz bem à pele e à visão e ainda ajuda na prevenção de doenças crônicas como diabetes e câncer. Por conter fibras, também contribui para o bom funcionamento do intestino.
Além de consumi-la in natura, a manga pode ser usada em várias preparações criativas. Confira três sugestões:
Salada tropical com manga: combine folhas verdes, manga em cubos, queijo branco e castanhas. Tempere com azeite e limão.
Smoothie de manga: bata no liquidificador manga congelada, iogurte natural e uma colher de mel.
Molho de manga agridoce: refogue cebola e gengibre, adicione manga picada, vinagre de maçã e pimenta-do-reino. Vai bem com carnes brancas.
A manga do Vale do São Francisco é símbolo de resiliência, inovação e sabor. Ao incluí-la na sua alimentação, você fortalece a saúde e apoia uma cadeia produtiva que transforma o semiárido em um oásis frutífero.
